Nougat-Physalis-Torte: Wenn Leidenschaft zu Kunstwerk wird

Manchmal braucht es nur ein einziges Stück Torte, um zu zeigen, wofür wir stehen: Handarbeit, Herz und echte Zutaten – ganz ohne Fließband und Massenware.

Zwei Welten, ein Mensch: Madeleine und ihre Torten

Wenn unsere Mitgründerin Madeleine nicht gerade den Hofladen in Wittenhagen organisiert, steht sie in der Backstube und zaubert mit derselben Hingabe Torten für unsere Kundschaft. Ihr neuestes Werk: eine Nougat-Physalis-Torte, sorgfältig geschichtet und liebevoll bis ins letzte Detail gestaltet.

Ein kleiner Fun Fact über Madeleine: Privat hört sie am liebsten Metal – laut, roh und ehrlich. Doch sobald sie ihre Backschürze anzieht, verwandelt sich alles: Es wird bunt, glitzernd und golden. Genau wie bei dieser Torte, gekrönt mit goldbestäubten Physalis-Kugeln.

Zwei völlig unterschiedliche Welten, vereint in einer Person – und genau das macht Madeleine und ihre Kreationen so besonders.

Keine Massenware – nur Handwerk mit Herz

Bei uns im Hofladen gibt es keine Fließbandproduktion. Jede Torte entsteht von Hand, nach Madeleines eigenen Rezepten, mit dem Wunsch, euch mit jedem einzelnen Stück ein bisschen Freude nach Hause zu geben.

Das ist es, was regionale, handgemachte Backwaren von industrieller Massenware unterscheidet: Zeit, Sorgfalt und echte Zutaten aus der Region.

Live dabei sein, wenn frische Torte im Hofladen steht

Wart ihr schon einmal vor Ort, als eine frische Torte direkt in unserem Hofladen präsentiert wurde? Dieses Erlebnis – der Duft frisch gebackener Torte, die aufwendige Deko, das erste Stück, das über die Theke geht – gehört für viele unserer Stammkund:innen zu den schönsten Momenten eines Besuchs.

Schreibt uns gerne in die Kommentare, ob ihr schon dabei wart – und schaut vorbei, solange noch ein Stück übrig ist!

Besucht uns im Hofladen Wittenhagen

📍 Adresse: Dorfstraße 58b, Wittenhagen

🕐 Öffnungszeiten:

• Donnerstag & Freitag: 12–17 Uhr
• Samstag & Sonntag: 13–16 Uhr

Kommt vorbei, entdeckt Madeleines aktuelle Tortenkreationen und erlebt regionale Genussmomente hautnah – frisch, ehrlich und mit ganz viel Liebe zum Detail gemacht.