Regional = Bio?
Vielleicht ist es dir schon aufgefallen: manches regionale Gemüse oder Obst trägt ein Bio-Siegel und manches nicht. Wir möchten dir verraten, warum das so ist:
Häufig ist es so, dass unser Artikel eigentlich eine Bio-Qualität haben. Um sie so verkaufen
zu können, müssten sich die Produzenten aber extra zertifizieren lassen. Und das kostet
(nicht wenig) Geld. Gerade für die vielen kleinen Betriebe im Raum Vorpommern-Rügen
lohnt sich dieser Aufwand schlichtweg nicht, weshalb sie auf die Bio-Zertifizierung
verzichten. Dennoch kannst du davon ausgehen, dass die Qualität oft höher ist, als bei
einem Bio-Produkt aus dem Supermarkt. Am besten überzeugst du dich einfach selbst.
Tipp: In unserer Rubrik „Freunde & Partner“ geben wir dir einen transparenten Überblick, mit
welchen regionalen Erzeugern wir zusammenarbeiten.
Welches regionale Obst und Gemüse kannst du hier kaufen?
Wenn du echt regionales Gemüse und Obst aus Mecklenburg-Vorpommern kaufen
möchtest, bist du bei uns an der richtigen Adresse. Von knackigen Äpfeln bis hin zu saftigen
Beeren, von zarten Salaten bis hin zu aromatischem Wurzelgemüse – hier bekommst du das
ganze Jahr über das, was die fruchtbaren Böden Mecklenburg-Vorpommerns hervorbringen.
Und das bedeutet ein stets wechselndes Sortiment – teilweise sogar wöchentlich. Wir freuen
uns, dir damit sowohl altbekannte Köstlichkeiten als auch mal weniger bekannte Schätze der
Region anbieten zu können. Da ist Abwechslung auf deinem Teller garantiert!
Außerdem erweitern wir fortlaufend unser Netzwerk an regionalen Erzeugern, sodass jeden
Monat neue regionale Produkte unseren Online-Supermarkt bereichern.
Obwohl wir saisonale Schwankungen beim Angebot an Obst und Gemüse haben,
findest du immer eine reichliche Auswahl an regionalen Leckereien um dir die ganze
Woche über tolle Mahlzeiten zuzubereiten.
Saisonkalender für Obst & Gemüse aus Mecklenburg-Vorpommern:
Damit du eine grobe Idee davon bekommst, wann du dich auf welche Ernte freuen kannst,
haben wir hier unsere beliebtesten Obst- und Gemüsesorten des Jahres für dich aufgeführt:
Frühling (März, April, Mai)
z. B. Bärlauch, Rhabarber, Spinat, Ackersalat, Spitzkohl, Radieschen, Äpfel, Spargel, Lollo Rosso, Mairübchen, Erdbeeren, Kohlrabi
Sommer (Juni, Juli, August)
z. B. Zucchini, Salatgurke, Himbeeren, Zuckerschoten, Tomaten, Kopfsalat, Rucola, Kirschen, Birnen, Pflaumen, Paprika, Kartoffeln
Herbst (September, Oktober, November)
z. B. Kürbis, Pastinaken, Rote Beete, Eichblattsalat, Quitten, Weißkohl, Steckrüben, Rotkohl, Grünkohl, Knollensellerie, Rosenkohl, Petersilienwurzel
Winter (Dezember, Januar, Februar)
z. B. Möhren, Feldsalat, Zwiebeln, Wirsing, Rettich, Chinakohl, Pilze
So funktioniert dein Lieferservice von Meine Landfreu.de
1. Obst & Gemüse aussuchen und
2. bequem online kaufen.
3. Bestelle bis Dienstag 21.00 Uhr und erhalte am darauffolgenden Freitag dein frisches
Obst und Gemüse.
4. (Im Hintergrund besuchen wir die regionalen Erzeuger, holen dein frisches Erntegut
ab und bereiten schließlich deine Bestellung zur Auslieferung vor.)
5. Lieferung oder Abholung: Am Freitag erreicht dich deine Bestellung und du kannst es
dir schmecken lassen. Alternativ kannst du deinen Einkauf am Freitag oder Samstag
in Stralsund abholen.
-> detaillierte Informationen zu Lieferung & Versand
Tipps zu Lagerung & Haltbarkeit
Bei unbehandeltem Obst und Gemüse ist es clever, ein paar Regeln zu befolgen, um
möglichst lange Freude daran zu haben:
1. Niedrige Temperatur: Dein Obst und Gemüse hält sich länger, wenn es bei
möglichst kühlen Temperaturen gelagert wird (kühle Kammer, Keller oder
Kühlschrank).
2. Dunkel lagern: Um das Keimen zu verhindern, kannst du beispielsweise Zwiebeln
und Kartoffeln kühl und lichtgeschützt aufbewahren.
3. Vermeide Feuchtigkeit: Feuchtigkeit beschleunigt die Schimmelbildung. Achte
darauf, dass dein Einkauf trocken gelagert wird.
4. Regelmäßig überprüfen: Ein verdorbenes Nahrungsmittel steckt ganz schnell
andere an. Behalte dein Erntegut daher immer im Auge und entferne Verdorbenes so
schnell wie möglich.
5. Der Extra-Tipp für Fortgeschrittene = einfrieren: Obst und Gemüse einfach schon
mal waschen, schneiden, ggf. blanchieren und dann portionsweise einfrieren. So
bleibt dein Einkauf extralange frisch und bei der späteren Zubereitung hast du sogar
schon viel Zeit gespart.
6. Obacht mit Ethylen: Dass man Äpfeln nicht zusammen mit anderem Obst oder
Gemüse lagern sollte, hat sich inzwischen vermutlich rumgesprochen. Grund hierfür
ist abgesondertes Ethylen, was zu vorzeitigem Reifen und leider auch Verderben „in
der Nachbarschaft“ führt. Ebenfalls viel Ethylen produzieren z. B.: Avocados,
Bananen, Birnen, Pfirsiche, reife Kiwis und Zwetschgen.
Wenn du unsere Tipps beachtest, behalten deine regionalen Erzeugnisse lange ihre Frische
und ihren köstlichen Geschmack.
Regionales Obst und Gemüse kaufen & feinste Qualität genießen
Verwöhne dich und deine Lieben mit dem Besten, was Mecklenburg-Vorpommern zu
bieten hat. Mit den bei uns erhältlichen Erzeugnissen verwöhnst du nicht nur deinen
Gaumen. Du tust auch deinem Körper und der Umwelt etwas Gutes und unterstützt
unsere wunderbare Region.
Durchstöbere unsere Auswahl an frischem Obst und Gemüse aus Mecklenburg-Vorpommern und lege deine Lieblingsartikel in den Warenkorb. Mit nur wenigen Klicks
schließt du deine Bestellung ab und kannst die Schätze unserer Region schon bald zuhause
willkommen heißen.
Bei Fragen zu unserem regionalen Obst und Gemüse kontaktiere uns gern.
Dein Team von Meine Landfreu.de
